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Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger, Gerhard WieserCucinare nelle Dolomiti
Tre cuochi maestri della cucina sudtirolese vi svelano com'è facile e divertente cucinare.

Un manuale pratico e avvincente,una raccolta completa di ricette con suggerimenti e indicazioni su come servire i vostri piatti.

Indispensabile per i gourmet e per chiunque desideri cucinare con sensibilità e passione.

Così come nel Sudtirolo si incontrano 2 culture, così convivono anche 2 tipi diversi di cucina, quella mediterranea e quella delle Alpi, ambedue raggruppate in questo ricettario, un’opera standard che non deve mancare in nessuna cucina!
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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