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Patrizia CantiniChampagne e spumanti
L'intramontabile mito del vino della gioia e delle sue preziose bollicine.Storia,classificazione degli champagne e spumanti,per finire con l'uso di questi nella preparazione di piatti in cucina.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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