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Piero ForinoOlea
  • agricoltura
  • Editore: Il Sole 24 Ore
  • Lingua: Italiano
  • Formato:cm 19,5 x 26
  • Pagine: 461
La pianta e l'ambiente, le innovazioni tecnologiche nella coltivazione, le olive e l'olio, le strategie di difesa fitosanitaria.
L'olivicoltura di qualità è in forte espansione in Italia e questo volume rappresenta un punto di riferimento per quanti, olivicoltori od operatori nel campo della trasformazione, vogliono essere protagonisti sul mercato offrendo al consumatore un prodotto di qualità. L'obiettivo è quello di fornire uno strumento di lavoro agile e completo, aggiornato e di immediata consultazione, al passo con la forte evoluzione di questo settore.
Questi volumi seguono una rigorosa correttezza tecnico scientifica e una esposizione semplice con molte illustrazioni a colori. Testi sia per hobbysti sia per professionisti. Ampia scelta per l'agricoltura biologica e biodinamica.
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