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Luigi OdelloGrappa tra assaggi e alambicchi

Grappa tra assaggi e alambicchi è una monografia che giunge immediatamente al cuore della conoscenza della grappa attraverso gli organi di senso, in un viaggio costellato di sani momenti di piacere tra sorsi di acquavite cristallina e le grapperie che fanno fumare tamburlani carichi di gloria.
Grappa tra assaggi e alambicchi rende subito protagonista il lettore consentendogli di imparare ad utilizzare la vista, l’olfatto e il gusto per scoprire l’abilità del mastro distillatore e la preziosità della materia prima riflesse in un bicchierino di grappa.
Grappa tra assaggi e alambicchi guida il professionista e il consumatore attento tra i segreti della distillazione, nella ricerca delle acqueviti migliori, alla scoperta dei banchi di assaggio, dei concorsi e del collezionismo.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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