Categoria: Viticoltura ed Enologia
Testi tecnico - scientifici, manuali pratici e guide destinate ai viticoltori e agli appasionati. Libri sia per professionisti che per amatori e studenti
best seller:  Il controllo del vino attraverso l'analisi di A.A.V.V.
 
 
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avviso
Gli elefanti sono i pi¨ grandi animali terrestri oggi viventi. Come le enormi balene che solcano gli oceani, non sono particolarmente pericolosi per le creature pi¨ piccole, ma provocano enormi sconvolgimenti nell'ambiente in cui vivono.
 
   
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Massimo Rossetti
Cantine: tecnologia, architetture, sostenibilitÓ
 
a cura di Renato Procacci
Catagolo generale capsule italiane di spumanti e vini frizzanti
 
Giulia Tamai
Catalogo dei Cloni. VarietÓ di uva da vino
 
Giacomo Agostinetti
Cento e dieci ricordi, che formano il buon fattor di villa
 
Bruno Duteurtre
Champagne dalla tradizione alla scienza
 
Roberto Bellini
Champagne degustare il mito
 
Giuseppe Sicheri
Chimica delle fermentazioni
 
C. Fregoni, M. Fregoni, R. Ferrarini, F. Spagnolli
Chimica viticolo-enologica
 
Autori Vari
Cloni della Vite
 
Pierluigi Villa
Coltivare la vite
 
Enzo Corazzina
Coltivazione della vite per l'uva da vino
 
Renato Ratti
Come degustare i vini
 
Lucio Bussi
Come fare il vino
 
Walter Pedrotti
Come fare l'aceto
 
Mario Felicioni
Come fare un buon vino
 
Nereo Cavazzani
Come fare un ottimo spumante
 
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Come nasce il vino
 
A.A.V.V.
Complete wine set
 
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