Categoria: Viticoltura ed Enologia
Testi tecnico - scientifici, manuali pratici e guide destinate ai viticoltori e agli appasionati. Libri sia per professionisti che per amatori e studenti
best seller:  Il controllo del vino attraverso l'analisi di A.A.V.V.
 
 
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Gli elefanti sono i pił grandi animali terrestri oggi viventi. Come le enormi balene che solcano gli oceani, non sono particolarmente pericolosi per le creature pił piccole, ma provocano enormi sconvolgimenti nell'ambiente in cui vivono.
 
   
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a cura di Veronica Pirazzini
Cantine
   
Francesca Chiorino
Cantine secolo XXI architetture e paesaggi del vino
   
Massimo Rossetti
Cantine: tecnologia, architetture, sostenibilitą
   
a cura di Renato Procacci
Catagolo generale capsule italiane di spumanti e vini frizzanti
   
Giulia Tamai
Catalogo dei Cloni. Varietą di uva da vino
   
Giacomo Agostinetti
Cento e dieci ricordi, che formano il buon fattor di villa
   
Bruno Duteurtre
Champagne dalla tradizione alla scienza
   
Roberto Bellini
Champagne degustare il mito
   
Giuseppe Sicheri
Chimica delle fermentazioni
   
C. Fregoni, M. Fregoni, R. Ferrarini, F. Spagnolli
Chimica viticolo-enologica
   
Autori Vari
Cloni della Vite
   
Joe E Dennis Fisher
Coltiva i tuoi ingredienti per la birra
   
Enzo Corazzina
Coltivare la vite
   
Pierluigi Villa
Coltivare la vite
   
Enzo Corazzina
Coltivazione della vite per l'uva da vino
   
Renato Ratti
Come degustare i vini
   
Lucio Bussi
Come fare il vino
   
Walter Pedrotti
Come fare l'aceto
   
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