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Rita Bacchella
Conserve dell'orto
come trasformare gli ortaggi in sott'oli, sott'aceti, giardiniere e tanto altro
 

In anni in cui la coltivazione dell'orto, sia esso in campagna o urbano, privato  o pubblico, č in piena ribalta, si riscopre l'esigenza di imparare a conservare e trasformare il proprio raccolto.

In queste pagine, spiegati in modo chiaro e immediato tecniche di conservazione, procedimenti e ricette.


isbn: 9788872203590
pagine: 104
formato: 15 x 21
lingua: Italiano
anno pubblicazione: 2017
euro 10.90
 
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