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Hussien DekmakI sapori del Libano
  • cucinacucina naturale
  • Editore: Taschen
  • Lingua: Italiano
  • Formato:cm 24 x 21
  • Pagine: 160
  • Anno edizione: 2008

Raffinata e creativa, la cucina libanese combina con sapienza verdure, carni e legumi, i cui sapori genuini vengono mobilitati dalle fragranze dell'olio di oliva, degli aromi e delle spezie.

Sulle tavole generosamente imbandite non mancano mai pane e pite fragranti, e la presenza della frutta secca dona a ogni pietanza un gusto unico.

Questo libro propone numerosi piatti tipici, illustrati da splendide fotografie e accompagnati da puntuali notizie su prodotti e tradizioni locali.

Leggere e facili da realizzare, le ricette proposte si riveleranno una delizia per gli occhi e per il palato.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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