Dall’antipasto al dolce: riscopri la gioia di mangiare sano con ricette veloci ed ingredienti semplici!
Con 16 pagine di inserti fotografici delle ricette descritte nel libro.
Questo libro nasce dal desiderio delle autrici di presentare una serie di ricette semplici ma, allo stesso tempo, molto appetitose e appaganti.
La loro visione della macrobiotica va ben oltre i “canoni tradizionali” codificati nel passato.
L’arte del cucinare non si può solo limitare all’uso di alcuni ingredienti naturali e benefici per la salute.
Quando siamo in cucina, siamo nel nostro laboratorio alchemico, e grazie all’uso consapevole dell’intuizione, della mente, del cuore che guidano le nostre mani, noi diventiamo autori e testimoni della “trasformazione”.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.