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La cucina di CalycanthusCanederli
  • cucina
  • Editore: Guido Tommasi editore
  • Lingua: Italiano
  • Formato:cm 20 x 20
  • Pagine: 64
  • Anno edizione: 2011
Una raccolta di ricette tutte dedicate ai canederli: morbidi, rotondi, in brodo o asciutti, salati ma anche dolci, tradizionali o inaspettati.

Di origine nordica, ma esportabili quasi a ogni latitudine, sono puro impasto di pane e fantasia: ce n’è per tutti i gusti e per tutte le voglie!
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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