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Alexandra Anca, Dr. Gordon L. Sussman
Allergie alimentari - guida e dieta per la tua salute
con 100 ricette per gestire allergie alimentari e intolleranze eliminando gli allergeni comuni e il glutine
 
Sono 10 gli allergeni comuni responsabili della maggior parte delle reazioni allergiche.

Gli autori di questo libro, una dietologa e un immunologo dell’Università di Toronto, basandosi sulle ricerche e le informazioni più recenti, offrono una guida essenziale a tutti coloro che devono gestire un’allergia o un’intolleranza alimentare, ma anche a chi sospetta di averla e la vuole individuare.

Ricche di consigli pratici su come seguire una dieta adeguata, queste pagine propongono inoltre 100 ricette sfiziose che escludono gli allergeni.

Abbiamo a che fare con le allergie alimentari per tutta la vita, ma scoprendo cosa le provoca e come si sviluppano, vivere bene e in buona salute sarà molto più semplice.


isbn: 9788863662023
pagine: 288
formato: 19,5 x 26
lingua: Italiano
anno pubblicazione: 2016
euro 21.00
 
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