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Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
33 ricette pizze + bruschette
 
La pizza è tra le specialità italiane più amate e apprezzate al mondo.

Questo libro di cucina vi propone ricette classiche e vi offre anche dove idee per preparare la pizza in casa.

Vi trovate anche le ricette bruschette, piadine, focacce e crostini - tutte ottime alternativa alla pizza.

- 33 x pizze tradizionali come la Margherita o la diavola, ma anche variati moderne con il finocchio e il salmone, la pizza di farina di kaputt con zucca, speck e cipolle o il calzone ai frutti di mare

- tutte le ricette sono corredate da belle fotografie

- impasti alternativi con farina di kamut, farao o farina integrale, ma anche senza lievito di birra - semplicemente squisiti

- il formaggio e il condimento personalizzano la pizza e offrono molte possibili variazioni: vi mostriamo gli ingredienti giusti

- le ricette per pizza SENZA GLUTINE completano l'offerta

- per aperitivo non solo bruschette, ma anche pizzette, per esempio con la pasta sfoglia, o grissini con la pasta della pizza

- ricette semplici da realizzare anche per principianti in cucina

- chiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo


isbn: 9788868390570
pagine: 88
formato: 15 x 17,5
lingua: Italiano
anno pubblicazione: 2015
euro 12.00
 
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