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G.Belluzzi, L.Pallaroni, R.Paoletti, A.Poli, M.Ponghellini, V.Silano
Alimenti per animali nell'Unione Europea
aspetti normativi, scientifici e tecnici in materia di sicurezza, efficacia ed etichettatura
 

L’efficacia e la sicurezza dei mangimi, sia quelli destinati agli animali da compagnia sia quelli destinati alle produzioni zootecniche o ad altri animali, rivestono un’importanza fondamentale oltre che per la tutela della salute degli animali e dell'uomo, anche per la  tutela dell'ambiente.  

Non è quindi sorprendente la grande importanza attribuita dalla Commissione, dal Consiglio e dal Parlamento Europei e dalle Autorità competenti degli Stati membri dell’UE allo sviluppo, all’attuazione e al continuo aggiornamento della normativa in questo settore, nonché l’intenso lavoro svolto dall’Autorità Europa per la Sicurezza Alimentare per sviluppare approcci scientifici pragmatici e altamente innovativi. 

La presente opera intende rivisitare e analizzare gli obiettivi, il contesto giuridico, le fonti normative, le procedure e lo stato di avanzamento del nuovo assetto normativo e tecnico-scientifico in materia di alimentazione animale.  

INDICE: Produzione, commercio, somministrazione e importazione/esportazione dei mangimi - Categorie di alimenti per animali - Additivi per alimentazione animale - Etichettatura e presentazione dei mangimi - Sottoprodotti di origine animale e agroalimentare - Sostanze/prodotti indesiderabili e contaminati nei mangimi e prodotti per la protezione delle piante - Autocontrollo e controllo ufficiale dei mangimi - Autocontrollo nell'industria mangimistica - Sanzioni applicabili in caso di violazioni delle norme vigenti - Ruolo ed attività dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) in materia di alimenti per animali - Organizzazioni intergovernative/internazionali - Organizzazioni italiane competenti per la valutazione del rischio: il Comitato strategico di indirizzo ed il comitato nazionale italiano per la sicurezza alimentare - Recenti approcci normativi e scientifici emersi nell'UE in materia di sicurezza ed efficacia dell'alimentazione animale - Attuali linee di tendenza nello sviluppo delle normative e degli approcci scientifici in materia di alimenti per animali nell'UE.


isbn: 9788850654376
pagine: XIV + 353
formato: 17 x 24
lingua: Italiano
anno pubblicazione: 2014
euro 37.00
 
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