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Giulio CatoniLa coltura delle patate
CARATTERI BOTANICI, VARIET└, CONDIZIONI DI CLIMA E TERRENO, INVERDIMENTO, PREGERMOGLIAZIONE, SEMINA, LAVORI COLTURALI, CONSERVAZIONE, UTILIZZAZIONE, MALATTIE, DANNEGGIAMENTI, ALTERAZIONI, DEGENERAZIONE, PREVENZIONE, SELEZIONE

Un manuale pratico che riunisce gli studi di G. Catoni sulla pataticoltura pubblicati tra il 1936 e il 1941, per molti aspetti ancora oggi insuperati, scritti in forma rigorosa e divulgativa sulle migliori tecniche che ciascun agricoltore pu˛ adottare non solo per la coltura delle patate, ma anche per affrontare i problemi legati alla loro degenerazione, attraverso procedure semplici di pregermogliazione, conservazione, selezione e moltiplicazione.
Questi volumi seguono una rigorosa correttezza tecnico-scientifica e una esposizione semplice con molte illustrazioni a colori. Testi sia per hobbysti sia per professionisti. Ampia scelta per l'agricoltura biologica e biodinamica.
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