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Magdalena StegerDelizie senza glutine nella cucina delle Dolomiti
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Magdalena Steger dimostra nel suo libro che la celiachia non impedisce di gustare le specialità della squisita cucina sudtirolese.

Oltre 80 ricette senza glutine, tra le più gustose della grande tradizione culinaria altoatesina, insegnano a vivere con gusto delizie quali il Tirtlan, Strauben, Breatln, pane integrale, canederli agli spinaci, gnocchetti, Pressknödeln e numerosi dolci, torte e biscotti.

 80 ricette senza glutine per tutti i giorni, di provato successo, di facile preparazioneOgni ricetta corredata da fotoPrefazione e introduzione dell'Associazione Celiachia Alto Adige
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.

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