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Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann33 piatti vegetariani
  • cucinacucina naturale
  • Editore: Athesia
  • Lingua: Italiano
  • Formato:cm 15 x 17
  • Pagine: 88
  • Anno edizione: 2013
33 ricette vegetariane dalla croccante insalata alle lasagne di pomodoro con scamorza, praline di miglio fritte  su funghi e cipollati, focaccia con verdure alla griglia

- cuscus allo zafferano con verdure e germogli o fettina di sedano con fiocchi di mais fritta

- una cucina vegetariana che saprà conquistare anche gli amanti della carne

- alternative alla carne non solo con tufo & co., ma anche con verdure o funghi

- utili consigli per fare la spesa e per alimentarsi meglio

- cottura a vapore per deliziose verdure ricche di vitamine

- ricette facili da preparare anche per principianti

- ricette assolutamente sperimentate e di facile comprensione

- molti suggerimenti e trucchi dei nostri cuochi esperti

- tutte le ricette sono corredate da chiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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