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Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann33 ricette di asparagi
  • cucinacucina naturale
  • Editore: Athesia
  • Lingua: Italiano
  • Formato:cm 15 x 17,5
  • Pagine: 84
  • Anno edizione: 2010
- 33 deliziose ricette con gli asparagi, dall'antipasto al dessert
- ogni ricetta č corredata da una splendida foto
- nuove affascinanti combinazioni di asparagi con carne, pollo, pesce, frutti di mare, ma anche con fragole o rabarbaro
- raffinate ricette vegetariane
- salse come la famosa salsa bolzanina, salsa agli asparagi, salsa olandese e pesto
- tanti tipi di asparagi: bianco, violetto, verde e selvatico
- ricette facili anche per principianti
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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