- L’olivo: un albero forte e generoso per il vostro frutteto familiare
- L’aspetto esteriore dell’albero, le esigenze e le caratteristiche biologiche
- Le varietà di olivo da olio e da mensa adatte per le varie zone italiane
- L’impianto del piccolo oliveto familiare e le prime cure colturali
- La potatura di formazione e di produzione delle piante di olivo
- Gli interventi colturali nell’oliveto e la raccolta delle olive
- Le principali avversità dell’olivo
- Un minifrantoio per produrre olio di qualità direttamente in azienda
Questi volumi seguono una rigorosa correttezza tecnico scientifica e una esposizione semplice con molte illustrazioni a colori. Testi sia per hobbysti sia per professionisti. Ampia scelta per l'agricoltura biologica e biodinamica.