Cucinare č una arte, cucinare la cacciagione č una arte molto difficile. L'autore cercherą di farvi avvicinare senza paura e con ottimi risultati, fornendo dosi e procedimenti esatti.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.