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Chiara VigoArte e vino
L'eterno legame tra arte e vino si esprime nel panorama attuale con una quantità di eventi artistici e culturali, tale da permettere di considerare questo connubio come una sorta di genere a sé stante. Un genere che trova nell'etichetta d'autore una sua ennesima manifestazione d successo. Negli ultimi decenni, infatti, un numero sempre maggiore di case vinicole ha scelto di presentare il proprio vino tramite un'etichetta creata ad hoc da un artista.
Grazie a svariati strumenti analitici, dalla ricerca storica all'analisi sensoriale, dalla semiotica alla sociologia, Chiara Vigo compone un quadro inedito delle relazioni che legano, nello spazio di un'etichetta, casa vinicola e degustatore, artista e osservatore, arte e vino.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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