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Ada Boni Le ricette ritrovate del talismano della felicitą
  • cucina
  • Editore: Editore Colombo
  • Lingua: Italiano
  • Formato:cm 17 x 25
  • Pagine: 640

Il "Talismano della felicitą" č probabilmente il primo manuale di cucina in lingua italiana che raccoglie le ricette ordinate per argomento iniziando dagli antipasti, per passare ai primi, alle carni e ai pesci, agli intermezzi, per proseguire con le verdure e concludere con la frutta ed i dolci offrendo un'esposizione esaustiva, chiara e ben ordinata della materia trattata.

Negli anni le ricette sono state riviste e modificate, alcune ampliate, altre sostituite.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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