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Antonella Sabatini, Mariella Groppi
Aglio e la cipolla
per la buona tavola e la salute
 
Ingredienti “forti”, presenti nella cucina di tutto il mondo.
Caratteristiche, pregi, usi erboristici e culinari.
Il libro spiega come sfruttarne al meglio le qualità e le virtù.
Ricco di “curiosità” e di informazioni anche sulle sagre gastronomiche.


isbn: 9788895187204
pagine: 136
formato: 15,5 x 13
lingua: Italiano
anno pubblicazione: 2009
euro 7.50
 
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