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Pierre Laszlo
Storia degli agrumi
usi, culture e valori dei frutti più amati del mondo
 
Un viaggio affascinante nei luoghi e nella storia in cui l'evanescenza esuberante del mito e la materialità della produzione s'intrecciano in microstorie nazionali e regionali: dalla Cina alla Spagna e all'Italia, dalla California all'America Latina e all'Australia.
Arance e limoni, cedri e pompelmi, mandarini e clementine diventano così rivelatori di eventi, conflitti sociali e biografie. E' un cammino nel quale gli incontri si succedono imprevisti e sorprendenti: accanto agli esploratori, agli imprenditori, agli scienziati compaiono i grandi della poesia e dell'arte.
Curiosità scientifiche si legano ai versi, anedotti personali e geniali e fortuite " creazioni " biologiche di portata mondiale, improvvisi guadagni a storie di esilio e immigrazione, eleganti nature morte a traffici lucrosi.
Il volume si arricchisce di una quantità multiculturale di ricette di ogni epoca.


isbn: 9788860360922
pagine: 255
formato: 15 x 21
lingua: Italiano
euro 27.00
 
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