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Maurizio ArduinAllevamento di anatre e oche DVD
Questo DVD propone l'allevamento di anatre e oche per la produzione di carne di qualitą, sia per il consumo famigliare, che per l'azienda agrituristica o la vendita di alcuni capi.
Per caratterizzare la propria produzione aziendale l'allevatore deve fare particolare attenzione nella scelta delle razze. Questi animali, infatti, possono fornire produzioni diverse a seconda delle caratteristiche delle carni e al peso.
Questi volumi seguono una rigorosa correttezza tecnico-scientifica e una esposizione semplice con molte illustrazioni a colori. Testi sia per hobbysti sia per professionisti. Ampia scelta per l'agricoltura biologica e biodinamica.
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