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Claudio MenconiSculptured food come trasformare gli alimenti in opere d
  • cucina
  • Editore: Maria Pacini Fazzi
  • Lingua: Italiano
  • Formato:cm 23,5 x 21,5
  • Pagine: 77

NORMALMENTE DISPONIBILE IN 7/10 GIORNI LAVORATIVI

Come trasformare gli alimenti in:
la rosa dei venti, l'agrifoglio, il croco, le punte di pere e pecorino, il fiore di campo, il giglio, la foglia artistica, la lampada di aladino, la canna di lago, il fiocco, la calla, il croco cortese, la rosa, la dalia, il campanellino, la stella.
Ricette del Club del fornello di Lucca con la presentazione di Roberta Capua.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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