Origini dei polli domestici, razze selvatiche, classificazione, descrizione delle principali razze, piumaggi comuni, glossario dei termini difficili.
Questi volumi seguono una rigorosa correttezza tecnico-scientifica e una esposizione semplice con molte illustrazioni a colori. Testi sia per hobbysti sia per professionisti. Ampia scelta per l'agricoltura biologica e biodinamica.