Una guida per un appassionante viaggio di ricerca sull'olio pił buono che ci sia. Per imparare a distinguerne l'origine e la qualitą, per scoprire le differenze tra le tipologie merceologiche pił diffuse, per conoscerne a fondo il valore nutrizionale e salutistico, per saper leggere le etichette e acquistare quello giusto, e non mancano le istruzioni per l'uso in cucina.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.