Tiramisù mascarpone & co.
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- Cucina
- Editore: Bibliotheca Culinaria
- Lingua: Italiano
- Formato:cm 19 x 24
- Pagine: 64
- Anno edizione: 2012
- € 11.80
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Se vi sciogliete già all’idea del tiramisù originale, tanto ricco, soffice e voluttuoso, immaginatevi di avere ben venticinque versioni altrettanto morbide e golose... al caramello, alla crema di marron glacé, ai frutti di bosco, alle rose, al mango, in stile charlotte, foresta nera o crumble.
La trasformazione di questo classico dolce al cucchiaio non si limita alla gamma di ingredienti: anche il suo aspetto si è rinnovato.
Preparatevi a dire addio alla solita teglia a favore di coppe di vetro e bicchieri, scodelle e piccoli ramequin.
E se il tiramisù si facesse anche salato?
Una piccola selezione di ricette creative darà il là alla vostra fantasia.
La trasformazione di questo classico dolce al cucchiaio non si limita alla gamma di ingredienti: anche il suo aspetto si è rinnovato.
Preparatevi a dire addio alla solita teglia a favore di coppe di vetro e bicchieri, scodelle e piccoli ramequin.
E se il tiramisù si facesse anche salato?
Una piccola selezione di ricette creative darà il là alla vostra fantasia.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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