Cucina Padovana
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- Cucina
- Editore: Franco Muzzio
- Lingua: Italiano
- Formato:cm 14 x 21
- Pagine: 211
- € 13.50
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Questo libro testimonia la passione
di ricerca che trova nei testi letterari la "varietą" di una cucina dimenticata , da riscoprire e da rivalutare , seguita con acutezza attraverso cinque secoli . Libro per i privati entusiasti e i professionisti desiderosi di una "nuova cucina", serbando ogni rispetto per quella tradizionale .
di ricerca che trova nei testi letterari la "varietą" di una cucina dimenticata , da riscoprire e da rivalutare , seguita con acutezza attraverso cinque secoli . Libro per i privati entusiasti e i professionisti desiderosi di una "nuova cucina", serbando ogni rispetto per quella tradizionale .
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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