Il manuale risulta particolarmente utile per chi deve collegare l'aspetto tecnico con quello pratico nel sempre più difficile campo dell'allevamento tecnologico del suino.
Dopo la descrizione delle materie prime energetiche e di quelle proteiche, gli autori esaminano sotto il profilo non solo teorico ma anche pratico il problema dei sottoprodotti e quello degli aminoacidi di produzione industriale.
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Questi volumi seguono una rigorosa correttezza tecnico-scientifica e una esposizione semplice con molte illustrazioni a colori. Testi sia per hobbysti sia per professionisti. Ampia scelta per l'agricoltura biologica e biodinamica.