Elephantsbooks: Cous Cous

Cous Cous
tutte le ricette del mondo

Joan Rundo

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Cucina • Cucina naturale
Editore: Sonda
Lingua: Italiano
Formato:cm 17 x 12
Pagine: 167

€ 10.00
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Cous Cous
Categoria: Cucina

Oltre 120 ricette per ridisegnare la storia e la geografia del couscous: dalle ricette tradizionali mediorientali e africane, alle innovazioni contemporanee, oltre ai tanti piatti facili e veloci da preparare ogni giorno in famiglia.

Il couscous prodotto artigianalmente in Palestina è disponibile in Italia grazie a Ctm altromercato e a PARC (Palestinian Agricultural Relief Committee) che nonostante la difficile situazione della regione, opera nel campo dello sviluppo rurale, della protezione ambientale e della valorizzazione delle donne.

Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.

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