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Piero Forino
Olea
trattato di olivicoltura
Il Sole 24 Ore
 
La pianta e l'ambiente, le innovazioni tecnologiche nella coltivazione, le olive e l'olio, le strategie di difesa fitosanitaria.
L'olivicoltura di qualità è in forte espansione in Italia e questo volume rappresenta un punto di riferimento per quanti, olivicoltori od operatori nel campo della trasformazione, vogliono essere protagonisti sul mercato offrendo al consumatore un prodotto di qualità. L'obiettivo è quello di fornire uno strumento di lavoro agile e completo, aggiornato e di immediata consultazione, al passo con la forte evoluzione di questo settore.


isbn: 9788850649389
pagine: 461
formato: 19,5 x 26
lingua: Italiano
euro  69.50
 
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