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Centro Documentazione Grappa Luigi BonolloGrappa & Comunicazione

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In questo libro, la storia della comunicazione della grappa, raccontata in modo interessante e suggestivo, costituisce la giusta premessa per un'ampia trattazione riguardante il mercato della grappa, la pianificazione, il controllo delle attività di comunicazione e la creazione dell'immagine di marca nell'ambito di un moderno concetto di marketing.
Il Centro Studi Assaggiatori è l’unità di ricerca sull’analisi sensoriale più avanzata e completa in Italia. I risultati di queste ricerche sono utilizzati dalla aziende e dalla GDO per migliorare e mantenere costante la qualità dei prodotti nel tempo.

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